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　　一、高风险食物(夏季避免食用)

　　蔬菜类：芹菜、菠菜(含草酸，加重瘙痒)、香菜、苋菜、灰菜、马齿苋(田间野菜光敏性强)。

　　水果类：无花果(尤其是未成熟果实)、柠檬、芒果、菠萝(含呋喃香豆素，食用后暴晒易引发“植物日光性皮炎”)。

　　其他：茴香、芥末、泥螺(海鲜类光敏食物，易诱发过敏+光敏反应)。

　　二、中风险食物(控制摄入量，食用后避免暴晒)

　　蔬菜：胡萝卜、油菜、茄子(少量食用，烹饪后光敏性降低)。

　　水果：葡萄、桃子、草莓(每日不超过200g，避免空腹吃)。

　　调料：酱油(含少量酪氨酸，过量可能加重色素沉着不均，适量使用)。

　　三、食用与防晒建议

　　时间选择：晚餐时少量食用中风险食物，避免上午10点-下午4点食用(此时紫外线强)，食用后1-2小时内不外出。

　　烹饪方式：光敏性食物煮熟后呋喃香豆素含量减少50%以上，可焯水后再炒(如菠菜焯水去草酸+光敏物质)。

　　应急处理：若食用后暴晒出现皮肤发红、瘙痒，立即冷敷20分钟，涂炉甘石洗剂，严重时口服抗组胺药(如氯雷他定)并就医。

　　上海华研治白癜风医院哪好-光敏性食物清单：白癜风患者夏季慎食，上海华研白癜风医院提示：光敏性食物并非完/全不能吃，稳定期患者可少量食用(如芹菜炒肉)，但需严格配合防晒(硬防晒+防晒霜)，进展期患者建议夏季暂时避免，降低白斑扩散风险。